Elementi di civiltÓ
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Elementi di civiltÓ - I PASTI

Sulla tavola degli italiani: maccheroni, spaghetti, fusilli, pipe, tortellini. Con pomodoro, basilico, olio d'oliva. E' la caratteristica salsa italiana. E sopra tanto formaggio parmigiano.

E' il piatto tipico.

Parmigiano sugli spaghetti, parmigiano da solo e parmigiano sull'insalata.

E la mozzarella: magra e fresca, per la pizza al pomodoro.

Il pranzo della festa, che vede unita tutta la famiglia: un primo piatto di tagliatelle, un secondo piatto di carne e verdure, un buon bicchiere di vino, e frutta e formaggio e per finire una tazzina di caffŔ

Sempre presente nei pasti italiani Ŕ il pane.

Spesso nella merenda i ragazzi lo preferiscono con formaggio, salame, mortadella o prosciutto.